山东省石榴精深加工工程技术研究中心和山东省石榴资源综合开发工程实验室（下面均称：技术中心）依托枣庄学院生物与医药等学科建立而成，于2018年获批建设山东省石榴精深加工工程技术研究中心，于2019年又获批建设山东省石榴资源综合开发工程实验室。技术中心拥有分子生物学研究所需仪器、石榴鲜果质量分析设备、石榴活性成分检测、鉴定和分离设备，以及从初加工到精深综合利用的开发和研究设备，产品品质分析设备、产品中试生产设备。

技术中心立足现有的科技资源，根据山东石榴产业发展现状和未来发展目标，以解决石榴产品科技含量不高、石榴产业发展需求与现有科技支撑能力不相适应等问题为目标，主要开展以石榴新品种选育、石榴深加工系列产品研发及石榴皮渣、石榴花和叶等副产物资源利用为内容的技术创新活动，建立科技服务推广体系和石榴工程技术人才培训体系。本年度开放课题的资助原则、领域及要求如下：

一、资助原则与领域

1、技术中心开放课题贯彻择优支持的原则，根据项目基金总额及技术中心具体情况，对申请的开放课题进行选择性资助。具有开拓性、前瞻性、创造性和重大应用前景的课题及优秀青年科技工作者，本技术中心将优先予以资助。

2、开放课题基金主要资助研究意义重大、学术思想新颖、创新性显著、与本技术中心研究方向密切相关的基础理论及应用技术研究，与我校有合作关系的高校、科研院所在同等条件下优先资助。

3、根据本技术中心的发展目标、研究方向和现有条件，山东省石榴精深加工程技术研究中心和山东省石榴资源综合开发工程实验室开放课题优先支持以下领域的研究：

1) 石榴新品种选育研究，主要是软籽、抗寒品种；

2) 石榴加工副产物综合开发利用研究，主要是石榴皮、籽、石榴花等深加工利用；

3) 石榴功能饮品的开发，包括石榴功能果汁饮料、石榴酒、发酵饮料等；

4) 石榴种质资源的评价等相关研究。

二、课题类别与资助额度

技术中心开放课题分为重点课题和一般课题两类。重点课题每项资助金额不超过5万元，一般课题每项资助金额不超过3万元。

三、课题申报与评议

1、凡具有中级及以上职称或已获得博士学位、且具有相关研究基础的在职科研人员均可申请本技术中心开放课题。为保障开放课题基金的执行和课题管理等工作，每项开放课题必须有一位本技术中心成员作为该项开放课题的合作者及联系人。

2、技术中心在职人员不能以课题负责人身份申请开放课题。

3、每位申请人只能主持开放课题一项，课题组主要成员（前三名，不含主持人）在研的同类基金课题数不得超过两项。已获得资助者再次申请，须附已资助课题的结题报告及主要研究成果。

4、申请者须参照《山东省石榴精深加工工程技术研究中心（枣庄学院山东省石榴资源综合开发工程实验室）开放课题管理办法》和本指南提出具有创新性的研究课题，填写《开放课题申请书》（见附件1），并经所在单位同意加盖单位科研管理部门或单位公章，并向本技术中心提交《开放课题申请书》纸质版（一式一份）及相同内容的申请书电子版（pdf格式）一份。纸质版申请书需A4纸双面打印，并于左侧装订成册。无论申请课题评审通过与否，所有材料均不予以退还，请申请者自己保管好申请书原件。

5、课题起始时间以任务书为准，执行期限2～3年。重点课题的执行时间原则上不超过3年，一般课题的执行时间原则上不超过2年。

6、开放课题由技术中心事务委员会进行初审。技术中心组织同行专家对通过初审的课题进行评议并将评议结果提交到技术中心学术委员会进行终审，确定批准资助的课题及资助金额，并在枣庄学院科技处和食品科学与制药工程学院网站公示。

7、2021年度的开放课题受理时间截止到2021年5月20日（邮寄申请以邮戳为准）。过期不予受理。

8、批准的开放课题，将于2021年6月30日前通知申请者。

四、课题执行与管理

1、课题负责人须在接到开放课题批准通知后两周内向实验室提交《开放课题任务书》（见附件2），经技术中心审核批准后执行。开放课题经费按照枣庄学院、山东省科技厅的有关财务规章制度执行，由项目负责人提供正规发票按照枣庄学院科研经费管理办法相关签批程序在学校财务处报账，必须专款专用，按照项目预算执行，经费可用于支付课题研究的实验材料费、测试费、加工费、文献资料费、差旅费和论文版面费等费用。

2、课题负责人须在每年12月31日前向技术中心提交《开放课题年度进展报告》（见附件3），报告发表论文、申报专利、应用推广、成果或获奖等情况及经费使用结算报告。

3、课题负责人须在课题结束当年的12月31日前向技术中心提交《开放课题结题报告》（见附件4）及《开放课题支出明细表》（见附件5），全面总结课题执行情况。

4、开放基金资助课题的有关论文、专著、成果等，其知识产权为本技术中心和项目负责人所在单位共有，应首位标注“枣庄学院山东省石榴精深加工工程技术研究中心（山东省石榴资源综合开发工程实验室）开放课题基金资助”，英文表述为Supported by the Open Project of Shandong Provincial Pomegranate Resources Comprehensive Exploitation Engineering Laboratory（Shandong Pomegranate Deep Processing Engineering Technology Research Center）, Zaozhuang University, 277160, Zaozhuang。责任作者（通讯作者）的第一完成单位为本技术中心。专利申请、技术成果、申报奖励等按照国家有关规定办理。

课题的成果要求如下：

重点课题至少发表2篇首位标注“枣庄学院山东省石榴资源综合开发工程实验室（山东省石榴精深加工工程技术研究中心）开放课题基金资助”（Supported by the Open Project of Shandong Pomegranate Deep Processing Engineering Technology Research Center （Shandong Provincial Pomegranate Resources Comprehensive Exploitation Engineering Laboratory）, Zaozhuang University, 277160, Zaozhuang）的北大核心论文或1篇首位标注“枣庄学院山东省石榴精深加工工程技术研究中心（山东省石榴资源综合开发工程实验室）开放课题基金资助”（Supported by the Open Project of Shandong Pomegranate Deep Processing Engineering Technology Research Center （Shandong Provincial Pomegranate Resources Comprehensive Exploitation Engineering Laboratory）, Zaozhuang University, 277160, Zaozhuang）的SCI论文，或1项以申请单位和枣庄学院为共同申请单位的授权国家发明专利或1项省部级及以上级别奖项署名前五名。

一般课题至少发表1篇首位标注“枣庄学院山东省石榴精深加工工程技术研究中心（山东省石榴资源综合开发工程实验室）开放课题基金资助”（Supported by the Open Project ofShandong Pomegranate Deep Processing Engineering Technology Research Center（Shandong Provincial Pomegranate Resources Comprehensive Exploitation Engineering Laboratory）, Zaozhuang University, 277160, Zaozhuang）的北大核心论文或1项以申请单位和枣庄学院为共同申请单位的授权国家发明专利或1项省部级及以上级别奖项署名前五名。

五、材料报送地址与联系方式

通讯地址：山东省枣庄市市中区北安路枣庄学院食品科学与制药工程学院

邮 编：277160

联系人： 谭伟

办公室电话：19806322201

手 机：19806322201

E-mail:tanweisdau@163.com。